Полезная информация

Условия питания обучающихся в образовательных учреждениях включают в себя: Соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам обучающихся и воспитанников. Сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания. Оптимальный режим питания. Обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности. Учет индивидуальных особенностей обучающихся и воспитанников (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее). Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания. Соответствие сырья и продуктов, используемых в питании, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.